Vanilleeis

Zutaten:
1 l Süße Sahne, 70 g Zucker, 3 Eigelb, 2 Pck Vanillezucker

Zubereitung:
Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, die Sahne steif schlagen und unterheben.

In mehrere Schälchen füllen und ca. 2 Stunden im Eisfach / Gefrierschrank gefrieren lassen.
oder
In eine Eismaschine geben und nach Anweisung rühren lassen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Obst, Pfirsich Melba , ....