Pestosauce
Pesto-Sauce
Zutaten:
1 Bund Basilikum, 2 EL gerösteten Pinienkerne, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 Prise Salz, 0,1 l Olivenöl, 50 g geriebener Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten pürieren und zum Schluß den Paramesan einrühren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Reste können mit Öl bedeckt, im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Region:
Italien
Köchin oder Koch:
Ute
Homepage:
Empfehlung:
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tellofix Allwürzmittel, 45 l Dose, 900g |
Pestorezept, Sossenrezept
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