Gemüse mit Käsetalern
Zutaten: 200 g Kirschtomaten, 750 g Kartoffeln, 1 Knoblauchzehe, 3 Eier, Pfeffer, 100 g Kapernäpfel, 1 Bund Thymian, 300 g Schlagsahne, 1 Bund grüner Spargel, 150 g Ziegenfrischkäsetaler Zubereitu...
Gemüse mit Kräutern
Zutaten: 1 kg junges Gemüse der Saison, 2 gehackte Zwiebeln, 50 g butter, Becher gehackte Petersilie, Becher frischer gehackter Oregano oder Thymian oder 2 TL getrockneter, gemahlener Pfeffer u...
Gemüse-Bandnudeln
Zutaten: 240 g Bandnudeln,.240 g Tomatenstücke (Tetra-Pack), 4 Karotten, 2 Zucchini, 2 Stangen Lauch, Salz, 4 EL Essig, 1 EL Öl, 8 EL Tomatenmark, 1 EL Paprika, edelsüß, Pfeffer Zubereitung: Einen...
Gemüse-Bulgur-Topf
Zutaten: 100 g Kichererbsensprossen, 50 g Bulgur, 300 g Zucchini, 100 g Austernpilze, Salz, 1 rote Paprika, 1 Stück Ingwerwurzel, 1 Zwiebel, 1 EL Cashewkerne (gehackt), 1 EL Sonnenblumenöl, Bund ...
Gemüse-Curry
Zutaten: 800ml Kokosmilch, kg Kartoffeln, 1 Dose Mini-Maiskolben, 400g Mangold, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Aubergine, 3 Möhren, 1 TL Ingwerpulver, 1 TL Kurkuma, 200g Austernpilze, 1 Zwiebel, 2 St...
Gemüse-Enten-Pfanne
Zutaten: 1 kleine Stange Poree, kg Entenbrust, 2 Stauden Staudensellerie, 30 Zuckerschoten, 120g Shiitaki-Pilze, 1 Möhre, 1 orange Paprikaschote, 2 Knoblauchzehen, 60g Butter, Keimöl Zubereitung...
Gemüse-Gnocchi
Zutaten: 250 g Gnocchi (frisch aus der Kühltheke), 2 EL Butter, 2 Knoblauchzehen, 1 grüne Paprikaschote, 1 gelbe Paprikaschote, 1 rote Paprikaschote, 2-3 Tomaten, 1 Zucchini, 1 Bund Frühlingszwieb...
Gemüse-Hähnchen-Spieße
Zutaten: 1 rote und eine gelbe Paprikaschote, zwei kleine Zucchini, 2 Hähnchenbrust-Filets, 2 Knoblauchzehen, 2 TL Rapshonig, 3 EL Soja-Soße, 4 EL trockenen Sherry, Keimöl, Pfeffer, Kräutersalz Zu...
Gemüse-Kartoffel-Pfanne
Zutaten: 1 rote Zwiebel, 50 g Zucchini, 250 g Pellkartoffeln, 100 g Möhren, 4 EL Gemüsesaft, 1 EL Öl, 100 ml Brühe, 1 EL Senf, 3 El Quark (Magerstufe), Pfeffer, Salz Saft von einer halben Zitrone, ...
Gemüse-Lasagne
Zutaten: 100 g Champignons, 300 g Zucchini, 6 Lasagne-Platten (ohne Vorkochen), 1 Möhre, 1 Knoblauchzehe, 125 g Mozzarella, 1 Beutel Gemüseküche Fix für Lasagne, 100 g Crème fra che Champignons p...
Gemüse-Muffins
Zutaten: 1 Packung Tiefkühl-Gemüse (Pfannengemüse, fertig gewürzt), 1 TL Öl, 250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 2 Eier, 200 g Kräuter-Frischkäse, etwas Salz Zubereitung: Den Backofen auf 200 C vor...
Gemüse-Nudeln
Zutaten: 6 Schalotten, 4 El Öl, 2 Knoblauchzehen, 350 g Tomaten, 400 g Zucchini, 25 g Pinienkerne, glatte Petersilie, Pfeffer aus der Mühle, Salz, 100 g Fingermais (Mini-Maiskolben), 350 g Bandnud...
Gemüse-Pfannkuchen
Zutaten für den Teig: 100 g Mehl, 1 Tasse Milch, 3 Eier, Salz, Pfeffer Für den Belag 1 Zucchini, rote und gelbe Paprika, 5 Tomaten, etwas Öl, 1 Zwiebel, Knoblauch, 1 Dose Tomaten Stücke, Paprikapu...
Gemüse-Reis-Pfanne
Zutaten: 120 g Naturreis, Salz, Pfeffer,600 g fertige Gemüsemischung chinesische Art, einige Cashewkerne, 3 EL Sojasauce Zubereitung: Gesalzenes Wasser aufkochen und den Reis darin in ungefähr 10 ...
Gemüse-Reis-Salat
Zutaten: 1 Fleischtomate, je eine grüne und gelbe Paprikaschote, 250g Rollsaftschinken, 250g wilden Reis, Balsamico-Essig, Keimöl, Kräutersalz, Chilipulver, Pfeffer, Bund frische Petersilie Zube...
Gemüse-Reis-Wok
Zutaten: Reis, eine rote Zwiebel, Knoblauch, einen säuerlichen Apfel, zwei Karotten, einmal Mais aus der Dose, 100g gestiftete Mandeln, Currypulver, Salz, Pfeffer und Öl Zubereitung: Den Reis gar...
Gemüse-Salat-Beilage
Zutaten: 2 Stängel Staudensellerie, 2 Karotten, 1 Zucchini, 100g Pfifferlinge, 1 Bund Rucola, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Hühnerbrust Dressing: Majoran, Thymian, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch, 3 ...
Gemüse-Schnittchen
Zutaten: 2 Zweige Thymian, 2 Zwiebeln, 150ml Milch, 1 gelbe Paprikaschote, 1 rote Paprikaschote, 1 orange Paprikaschote, 2 Zweige Majoran, 3 Eier, 100g Schmand, 6 Eiertomaten, 10 Blätter frischen B...
Gemüse-Spagetti
Zutaten: 400 g Spagetti (Vollkorn), 1 große Zucchini, 2 große Möhren, Salz, Dill, Petersilie, Estragon (je ungefähr Bund), 5 EL Sojaöl, 100 g Blauschimmelkäse, 2 EL Weinessig, 100 ml Gemüsebrühe,...
Gemüse-Spaghetti
Zutaten: 500 g Möhren, 400 g Spaghetti, 750 g Lauch, Pfeffer, Salz, 50 g geriebenen Parmesan, 1/8 l Gemüsebrühe, 1 Lorbeerblatt, TL getrockneter Thymian, Petersilie, 5 EL Olivenöl Zubereitung: M...