Kartoffel-Gemüse-Kuchen
Zutaten: 6 Eier, Keimöl, 1 kleine Packung Erbsen (TK, 50g), 4 Kartoffeln (fk), 1 Paprikaschote (rot), Kräutersalz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß) Zubereitung: Die Paprikaschote waschen, Kerne au...
Kartoffel-Hackfleisch, überbacken
Zutaten: 1/2 kg Hackfleisch (Rind oder gemischt), 125 ml Milch, 125ml süße Sahne, 4 TL Kräutertomatenmark, 1 Zwiebel, 1 Karotte, ca. 750g Tomaten aus der Dose, Paprikapulver (edelsüß), Pfeffer, Krä...
Kartoffel-Käse-Kuchen
Zutaten: 1 rote und eine gelbe Paprikaschote, 1 Bund frischen Majoran, 1kg mittelgroße festkochende Kartoffeln, 5 Eier, 200g geriebenen Käse, 1 große Zwiebel, Stange Lauch, 250g süßen Bio-Rahm, B...
Kartoffel-Käseauflauf
Zutaten: 600 Gramm Kartoffeln, Salz und Pfeffer, 70 Gramm Emmentaler, eine Knoblauchzehe, 40 Gramm Butter, 300ml Milch, ein Becher Schlagsahne Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen, längs h...
Kartoffel-Lauch-Eintopf
Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Stange Porree, 2 Wurzeln, 500 g Kartoffeln (vorzugsweise weichkochend z.B. Bintje), 1 Esslöffel Öl, Gemüsebrühe Zubereitung: Zuerst wird die Zwiebel geschält und in Würfel g...
Kartoffel-Lauch-Gulasch
Zutaten: 1 Ring Lyoner Fleischwurst, kg Kartoffeln (fk), 700g Lauch, 1/8L Rotwein, 400g Tomaten, 4 Lorbeerblätter, 40g Butter, Kräutersalz, Balsamico-Essig, Pfeffer, ca. 1/4L Wasser Zubereitung:...
Kartoffel-Pilz-Auflauf
Zutaten: 700 g Kartoffeln, 400 g Champignons, 15 g Steinpilze (getrocknete), 4 Eigelb, Öl, Salz, Pfeffer, Basilikum, 1 kleinen Becher Sahne, 100 g mageren Schinkenspeck, Sträußchen Petersilie Zube...
Kartoffel-Quarkauflauf
Zutaten: 600 g Pellkartoffeln, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 150 g gekochter Schinken, 125 g Tiefkühlerbsen, 2 Eier, 250 g Magerquark, 125 ml Milch, 50 g geriebener Parmesankäse, 2 Eßlöffel Grieß Zu...
Kartoffel-Torte
Zutaten: 550 g Kartoffeln, 220 g Zwiebeln, Pfeffer, Salz, 1/2- 1 EL Öl, 1 Apfel, 1 Becher saure Sahne, 1 fertigen Pizzateig ( Kühlregal, 230 g) 100 g würzigen, geriebenen Käse (z. B. Greyerzer), 4...
Kartoffelauflauf
Zutaten: 550 g kleine Kartoffeln (mehlig kochend), 450 g Poree, 350 g Äpfel, Salz, 2-3 EL Zitronensaft, 200 g gekochten Schinken, 200 g Gouda mittelalt, 200 g Schmand, 100 g Sauerrahm, 3 Eier, Cur...
Kartoffelauflauf - ein Klassiker
Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln, 300 gr. gekochter Schinken, 200 ml Milch, 1 Becher saure Sahne, 150 gr. geriebener Parmesankäse, 50 gr. geriebener Emmentaler, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Muskat, ...
Kartoffelauflauf mit Blattspinat
Zutaten: 850 g Kartoffeln, 2 mittelgroße Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2-3 TL Olivenöl, 6 Eier, 250 g Blattspinat (TK-Fertigprodukt), Salz, Muskat, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Kartoffeln ...
Kartoffelauflauf, spanische Art
Zutaten für 4 Portionen: 2 Zwiebeln, 600 g Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 1-2 Esslöffel Olivenöl, 400 g zerhackte Tomaten, etwas Salz und Pfeffer, 200 ml Sahne, 2 rote Paprika, 3 Esslöffel Panierme...
Kartoffelauflauf, süß
Zutaten: 450 g mehlig kochende Kartoffeln, 850 g Äpfel, 200 g Kirschen (Glas), 1 Zitrone (Saft und Schale), 3 Eier, 1 Vanillezucker, 2 TL Backpulver, 90 g Butter, 90 g Zucker, 1 Päckchen Vanillepu...
Kartoffeleintopf, Wirsing
Zutaten: 1 Wirsingkopf, 1/2kg Kartoffeln (fk), 1 Stange Poree, 150g Petersilienwurzel, 3 Karotten, Becher saure Sahne, 1 EL gekörnte Gemüsebrühe, Keimöl, Pfeffer, Kräutersalz Zubereitung: Den Wi...
Kartoffelfrittata
Zutaten: 1500 g Kartoffeln, 3 rote Paprika, 2 Bund Schalotten, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 6 Eier, 0,150 l Milch, 2-3 TL Butter, 120 g geräucherten Lachs Zubereitung: Die Kartoffeln müssen in...
Kartoffelgratin
Zutaten: 700 g Kartoffeln, Pfeffer, gemahlenen Kümmel, 1 EL Butter, 2 Zwiebeln, 400 g gemischtes Hackfleisch, 500 g Champignons, l Gemüsebrühe, 100 g Käse, 200 ml Milch, Thymian, Basilikum, Rosma...
Kartoffelgulasch
Zutaten: 1,2 kg Kartoffeln, 300 g Zwiebeln, 2 Lauchstangen, 1 Paprikaschote rot oder grün, 500 g Tomaten, 100 g Bauchspeck, Öl oder Butterschmalz, 2 Knoblauchzehen, 0,5 l Gemüsebrühe, 1 EL Paprika...
Kartoffelkranz
Zutaten: 1 kl. Packung Rahmspinat, 1000g Kartoffeln, ca. 100ml süße Sahne, 8 Eier, 80g Butter, Kräutersalz, Muskat, Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen, je nach Größe vierteln od...
Kartoffeln mit Champignons
Zutaten: 400g Kartoffeln, 250g Champignons, Salz , Pfeffer, 1TL fein gehackten Thymian, 35g Butter, 1/4 L Sahne, 50g geriebenen Parmesankäse Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und 15 Minuten koch...