Grüne Bohnensalat
Zutaten: 1/2 kg grüne Bohnen, 1 Zwiebel, 100g Speckwürfel, 3 EL Balsamico-Essig, 3 EL Wasser, 1/3 TL Tellofix, Bohnenkraut, Kräutersalz, Pfeffer Zubereitung: Die Bohnen gut waschen und putzen. Den...
Grüner Salat mit Putenbrust
Zutaten: 250g Putenbrustfilets, 1 Kopf grüner Salat (oder Lollo rosso), Flachsmatte Kresse, Keimöl, 2 EL Balsamico-Essig, 2 TL Creme leicht, Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, 4EL Wasser Z...
Grüner Salat mit Radieschen
Zutaten: 1 Kopf grüner Salat, 1 Bund Radieschen, Flachsmatte Kresse, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 TL Senf (mittelscharf), 1 TL Salatfein, Kräutersalz, 8 EL Wasser Zubereitung: Die Radi...
Grüner Salat, gemischt
Zutaten: 1 grüner Kopfsalat, 1 Kopf Eichenblattsalat, 1 Bund Radischen, 1 Bund Schnittlauch, 1 EL gefr. Kräutermischung, Kräutersalz, 200ml Salat-Dressing / Grund-Dressing Zubereitung: Vom grünen...
Grünkernsalat
Zutaten: 250g Grünkern (über Nacht einweichen und am nächsten Tag in Brühe wie Reis weich kochen), 1 Zwiebel, 125g Schnittkäse, 2-3grosse Äpfel, 3-5 kleine Gewürzgurken, 1 rote und grüne Paprikasch...
Gurken-Tomatensalat
Zutaten: 1 Schlangengurke, 3 Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 2 EL Balsamico-Essig, 2 EL Olivenöl, 1 TL Creme fein, 1 TL Dillspitzen, 1/2 TL Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Wasser Zubereitung:...
Gurkensalat
Als Zutaten benötigen wir eine Gurke, Zitronensaft, Zucker, schwarzen Pfeffer und 1 Becher Sahne. Zubereitung: Als erstes schälen wir die Gurke. Die Gurke wird dann in Scheiben geraspelt. Als näc...
Gurkensalat "sauer"
Zutaten: 1 unbehandelte Grapefruit rot, 2 unbehandelte Orangen, 1 Schlangengurke, 1 unbehandelte Clementine, 1 unbehandelte Zitrone, Kräutersalz, Pfeffer, 2 EL gehackte Erdnüsse, 1 Becher sauere Sa...
Gurkensalat mit Gartenkräutern
Zutaten: 1 Schlangengurke, 2 EL Distel- oder Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft, 1 kleines Bund Dill, eine Handvoll Borretschblätter (je kleiner, umso zarter), 1 Zwiebel, Kurkuma Zub...
Gurkensalat mit Joghurt
Zutaten: 2 große ungespritzte Schlangengurken, 3 Becher Naturjoghurt, Salz, etwas wessen Pfeffer aus der Mühle, 2 3 Knoblauchzehen, 1 2 EL frisch gehackte Petersilie, 3 EL Sahnequark, 2 3EL s...
Gurkensalat mit Saurer Sahne
Zutaten: 1 Salatgurke, 2 EL Öl, 0,2 l Saure Sahne, 2 EL Essig, 1 Knoblauchzehe, Schnittlauch, 1 Prise Zucker, Oregano, gemahlener Pfeffer, Salz Zubereitung: Die Gurke schälen und in dünne Scheibe...
Gurkensalat, Walnuss
Zutaten: 2 Bio-Schlangengurken, 2 Knoblauchzehen, 1 EL getr. Dill, 1 gr. Becher Bio-Naturjoghurt, Kräutersalz, Pfeffer, 3 EL gehackte Walnüsse Zubereitung: Das Joghurt in eine Schüssel geben. Di...
Gyrosschichtsalat
Zutaten: 350 g Schweineschnitzel, 5 EL Olivenöl, 1 TL Gyrosgewürz, 1 TL Thymian getrocknet, 1 TL Paprikapulver, 300 g tiefgekühlte Bohnen, Salz, 1 weiße Zwiebel, 1 Pfund Eisbergsalat, 7 Tomaten, 1...
Hähnchen-Bohnensalat
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, 1 Dose Kidneybohnen, 1 rote Zwiebel, 230 g Hähnchenbrust Dressing: Tasse Balsamico-Essig, 2 Esslöffel Wasser, 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Dijonsenf, 1 Tee...
Hawaiisalat
Zutaten: 150g Ananas, 400g Hähnchenbrustfilet, Römersalat, 1 Karotte, Frühlingszwiebeln nach Belieben, Salz, Pfeffer, Curry, fettarmer Dressing Zubereitung: Das Gemüse und das Fleisch gründlich w...
Herbstsalat
Zutaten: kg Kürbis, 3 große Kartoffeln, Bund Lauchzwiebeln, 1 2 EL frischen Dill, 1 Glas Mayonnaise, 1 TL süßen Senf, Pfeffer, 1 Becher Naturjoghurt. Zubereitung: Zuerst den küchenfertigen K...
Herrensalat
Zutaten: 300 g mageres gebratenes Fleisch, 4 Essiggurken, 300 g eingelegte Paprika, 2 grüne Paprika, 1 Glas Silberzwiebeln, ca.3/4 Flasche Tomatenketchup, Curry, Salz, Cayennepfeffer Zubereitung:...
Hirtensalat
Zutaten: Eisbergsalat, 2 rote Paprikaschoten, 6 Cocktailtomaten, 2 Zwiebeln, 1 Salatgurke, 100 g schwarze Oliven, 200 g Feta-Käse, 1 EL Essig, 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Salat i...
Hofer Kartoffelsalat
Zutaten: (für 4-5 Personen) 800 gr. festkochende Kartoffeln 1 große oder 2 mittlere rote Paprika 1 mittlere Gemüsezwiebel 4 mittelgroße süßsaure Gewürzgurken aus dem Glas 4 hartgekochte Eier 1/2 Bu...
Hühnchen-Eier-Salat
Zutaten: (für 2-3 Personen) 1/2 Hähnchen oder 2 Hühnerbrüste 4 Scheiben Ananas aus der Dose 4 hartgekochte Eier 1 kleine Salatgurke 3-4 Esslöffel fettreduzierte Mayonnaise 1 Teelöffel süßer (bayeri...