Gemüsesalat
Zutaten: 8 Tomaten, 3 Auberginen, 3 rote Paprika, 2 grüne Paprika, 4 Knoblauchzehen, 2 EL Zitronensaft, 0,2 l Olivenöl, Salz Zubereitung: Den Ofen auf ca. 200 Grad vorheizen und das geputzte/gewa...
Gemüsesalat mit Schafskäse
Zutaten: 100 g Champignons, 200 g Brokkoli, 1 rote Paprika, 1 Zwiebel, 1 TL ÖL, 1 Zweig Thymian, Bund Petersilie, 80 g Schafskäse, Kräutersalz, 1 EL Apfelessig, 1 EL Sonnenblumenöl Zubereitung: ...
Griechischer Bauernsalat
Zutaten: Schafkäse, 2 Paprika, 3 Tomaten, 1 Salatgurke, Croutons, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Zucker. Zubereitung: Schafkäse in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Toma...
Griechischer Bauernsalat
Zutaten: 1 Salatgurke, 6 Tomaten, 1/2 Gemüsezwiebel, 75 Gramm schwarze Oliven, 200 Gramm griechischer Schafskäse, einige Blätter Romana (Römersalat) Für das Dressing: 2 bis 3 EL Weissweinessig, Sa...
Griechischer Rucolasalat
Zutaten (für 4 Personen): Salat : 1 Bund Rucola (ca. 100g), 1 römischer Salat, 100g Sprossen, 1 Radicchio, 350g Ziegenkäse (wahlweise auch Feta), 4 EL Honig Dressing : 100ml Balsamico, 4 EL Olivenö...
Griechischer Salat
Zutaten: Einen Kopfsalat, 600G Fleischtomaten, eine rote Paprika, eine Zwiebel, 50 Gramm schwarze Oliven, vier Esslöffel Olivenöl, einen Esslöffel Sojaöl, zwei Esslöffel Weißweinessig, eine Prise Z...
Grillkartoffelsalat
Zutaten für 3 - 5 Personen: 700 g neue, gewaschene Kartoffeln, 3 EL Olivenöl, 2 EL frisch gehackter Thymian, 1 TL Paprikapulver, 4 Scheiben Frühstücksspeck, Salz und Pfeffer, frische Petersilienzwe...
Grüne Bohnensalat
Zutaten: 1/2 kg grüne Bohnen, 1 Zwiebel, 100g Speckwürfel, 3 EL Balsamico-Essig, 3 EL Wasser, 1/3 TL Tellofix, Bohnenkraut, Kräutersalz, Pfeffer Zubereitung: Die Bohnen gut waschen und putzen. Den...
Grüner Salat bunt angerichtet
Zutaten: 1 festen Kopfsalat, 1 Eisbergsalat, 1 kleine Dose Mandarinen, 2 Bananen, 3 4 feste Tomaten, 2 Ananasscheiben, 1 Schalotte, 1 Becher Creme fraiche, 2 3 EL Salatmayonnaise, 1 Schuss süße...
Grüner Salat mit Putenbrust
Zutaten: 250g Putenbrustfilets, 1 Kopf grüner Salat (oder Lollo rosso), Flachsmatte Kresse, Keimöl, 2 EL Balsamico-Essig, 2 TL Creme leicht, Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, 4EL Wasser Z...
Grüner Salat mit Radieschen
Zutaten: 1 Kopf grüner Salat, 1 Bund Radieschen, Flachsmatte Kresse, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 TL Senf (mittelscharf), 1 TL Salatfein, Kräutersalz, 8 EL Wasser Zubereitung: Die Radi...
Grüner Salat, gemischt
Zutaten: 1 grüner Kopfsalat, 1 Kopf Eichenblattsalat, 1 Bund Radischen, 1 Bund Schnittlauch, 1 EL gefr. Kräutermischung, Kräutersalz, 200ml Salat-Dressing / Grund-Dressing Zubereitung: Vom grünen...
Grünkernsalat
Zutaten: 250g Grünkern (über Nacht einweichen und am nächsten Tag in Brühe wie Reis weich kochen), 1 Zwiebel, 125g Schnittkäse, 2-3grosse Äpfel, 3-5 kleine Gewürzgurken, 1 rote und grüne Paprikasch...
Gurken-Tomatensalat
Zutaten: 1 Schlangengurke, 3 Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 2 EL Balsamico-Essig, 2 EL Olivenöl, 1 TL Creme fein, 1 TL Dillspitzen, 1/2 TL Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Wasser Zubereitung:...
Gurkensalat
Als Zutaten benötigen wir eine Gurke, Zitronensaft, Zucker, schwarzen Pfeffer und 1 Becher Sahne. Zubereitung: Als erstes schälen wir die Gurke. Die Gurke wird dann in Scheiben geraspelt. Als näc...
Gurkensalat "sauer"
Zutaten: 1 unbehandelte Grapefruit rot, 2 unbehandelte Orangen, 1 Schlangengurke, 1 unbehandelte Clementine, 1 unbehandelte Zitrone, Kräutersalz, Pfeffer, 2 EL gehackte Erdnüsse, 1 Becher sauere Sa...
Gurkensalat mit Gartenkräutern
Zutaten: 1 Schlangengurke, 2 EL Distel- oder Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft, 1 kleines Bund Dill, eine Handvoll Borretschblätter (je kleiner, umso zarter), 1 Zwiebel, Kurkuma Zub...
Gurkensalat mit Joghurt
Zutaten: 2 große ungespritzte Schlangengurken, 3 Becher Naturjoghurt, Salz, etwas wessen Pfeffer aus der Mühle, 2 3 Knoblauchzehen, 1 2 EL frisch gehackte Petersilie, 3 EL Sahnequark, 2 3EL s...
Gurkensalat mit Kürbiskernöl
Zutaten für 2 Personen: 1 große Salatgurke, 3 rote Zwiebeln, 1 Esslöffel Öl zum Braten, 2 Äpfel (süßsauer), kleine Dose Mais Das Dressing: 3 Esslöffel Kürbiskernöl, 3 Esslöffel Weißwein-Balsamic...
Gurkensalat mit Saurer Sahne
Zutaten: 1 Salatgurke, 2 EL Öl, 0,2 l Saure Sahne, 2 EL Essig, 1 Knoblauchzehe, Schnittlauch, 1 Prise Zucker, Oregano, gemahlener Pfeffer, Salz Zubereitung: Die Gurke schälen und in dünne Scheibe...