Gemüse-Lasagne
Zutaten: 250 g Rinderhackfleisch, 600 g Tomaten, 2 Dosen Tomaten, 2 mittlere Zucchini, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 2 EL getr. italienische Kräuter, Salz, schwarzer Pfeffer 4 Lasagn...
Gemüse-Puten-Pasta
Zutaten: 1 Packung Vollkorn-Hörnchen, 500g Putenbrustfilet, Bunde Rucola, 50g Parmesankäse, 20g Butter, 1 EL Mehl, 1 TL gekörnte Gemüsebrühe, 1 Packung Erbsen (TK), ital. Kräutermischung, Pfeffer...
Geschupfte Nudeln mit Speckkraut
Zutaten: 750g Mehl, eine Prise Salz, etwas Butter zum späteren Schwenken, Speckwürfel, eine kleine Zwiebel und Sauerkraut Zubereitung: Sie stellen aus dem Mehl, etwas Salz und dem lauwarmen Wasser...
Gratin mit Pesto
Zutaten: 300 g Penne, 150 g Hackfleisch, 200 g Mozzarella, 1 gelbe Paprikaschote, 2 EL Olivenöl, 100 g Erbsen (auch tiefgekühlt), 3 TL rote Pestosauce, 12 mit Paprika gefüllte Oliven, Salz, Pfeffe...
Grüne Bandnudeln
Zutaten: 500 g grüne Bandnudeln ohne Ei, 1 mittlere Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 400 g Fleischtomaten, je 400 g rote und gelbe Paprikaschoten, 1 EL Öl, 400 ml Gemüsebrühe, 1 Bund Lauchzwiebeln, Bec...
Grüne Lasagne
Zutaten: 12 grüne Lasagneplatten, 1 Zwiebel, 1 Möhre, 125 g Parmaschinken, 50 g Bacon, 125 g Leber (vom Hähnchen), 500 g Hackfleisch, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 TL getrockneter Oregano, 6 EL T...
Grüne Nudeln mit Gemüse
Zutaten: 1 Päckchen grüne Bandnudeln, 1 rote Paprikaschote, 1 Zucchini, Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Butter, 1 TL Mehl, 3 EL Sahne, 125 ml Gemüsebrühe, 70 g Edelpilzkäse, Meersalz, weißer Pfef...
Grüne Nudeln mit Hähnchenbrust
Zutaten: 250 g Hähnchenbrust, 200 g Bandnudeln (grüne), Öl, Salz, Pfeffer, 800 g Möhren, Tasse Gemüsebrühe, Petersilie oder nach Belieben Koriander, 1 TL Margarine, 2 TL Koriandersamen Zubereitu...
Grüne Nudeln mit Sahne-Soße
Zutaten: 1 Packung grüne Bandnudeln, 150g geriebenen Parmesankäse, Bund Petersilie, Bund Schnittlauch, 150g Rollschinken in Würfel geschnitten, 150g Parmaschinken in kleine Stücke geschnitten, ...
Grüne Nudeln mit Spiegeleiern
Zutaten: 250 g Hörnchen Nudeln, 1 P. tiefgekühlten Blattspinat, Salz, Pfeffer, 1 kleine rote Zwiebel, etwas Butterschmalz, 3 Eier 1 Schuss süße Sahne, Muskatnuss, Butter, etwas Gemüsebrühe, etwas M...
Grüne Nudeln, pikant
Zutaten: 400 g Möhren, 300 g Spinatnudeln, Salz, 2 EL Öl, 400 g mageres Rindfleisch, 30 g Butterschmalz, Pfeffer, 1 EL Zucker, 400 ml Rinderfond, 1/8 l Orangensaft, abgeriebene Schale und Saft von ...
Hackfleisch-Lasagne
Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Möhre, 1 Stange Sellerie, Olivenöl, 400g Hackfleisch, 1/8l Weißwein, 1/8l Fleischbrühe, 1 Dose geschälte Tomaten, Salz, Pfeffer, 250g Mozzarella, 150g Lasagneblätter, 200ml B...
Hackfleisch-Schinken-Füllung
Zutaten: 150g Rinderhackfleisch, 150g Speckwürfel, 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 1 Ei, 1 EL geriebener Parmesankäse, getrockneten Basilikum, getrockneten Thymian, etwas Vollkornsemmelmehl, Kräutersa...
Hähnchen "Sizilia"
Zutaten: 300 g Vollkorn-Bandnudeln, 400 g Hähnchenbrustfilet, 1 Dose gewürfelte Tomaten, 1 Zucchini, 1 Zehe Knoblauch, 12 schwarze Oliven, 2 Zwiebeln, 2 EL Olivenöl, 4 EL trockener Weißwein, Salz, ...
Hähnchenlasagne
Zutaten: 550 g Hähnchenbrustfilet, 1 Zwiebel, 2 Stangen Staudensellerie, 2 Karotten, 260 g Champignons, 2-3 EL Olivenöl, 400 g Dosentomaten , 0,250 l süße Sahne, 0,200 l Gemüsebrühe, 4 TL italienis...
Hirtennudeln
Zutaten: 500g Nudeln, 500ml passierte Tomaten, 300g Hackfleisch, 150g gek. Schinken, 150g Salami, 200g Champignons, 1 Becher Sahne, 100g geriebenen Emmentaler, 2 Knoblauchzehen, 2 Paprikaschoten, ...
Ingwer-Sherry Nudeln
Zutaten: 400 g chinesische Nudeln, Sesamöl, eine große Zwiebel, vier Knoblauchzehen, zwei Frühlingszwiebeln, ein mittelgroßes Stück Ingwer, zwei bis drei EL Sonnenblumenöl, Chilipulver, 400 g gemis...
Italienischer Nudel-Salat
Zutaten: 1 grüne und eine gelbe Paprikaschote, 250g Tortellini mit Käsefüllung, 2 Zwiebeln, 1 große Packung Mozzarella, 4 Eier-Tomaten, 2 Zucchini, 1 Glas Oliven (kernlos, schwarz), Keimöl, Balsami...
Italienischer Nudelsalat
Zutaten: 600 g Hähnchenfilet, 400 g Nudeln (z. B. Farfale), 300 g kleine Champignons, 2 Bund Lauchzwiebeln, 300 g Kirschtomaten, 300 g Rauke, 5 EL Olivenöl, 4 EL (weißer) Balsamico-Essig, Salz, Pf...
Kartoffel-Kohlrabi-"Lasagne"
Zutaten: 4 Kohlrabis, L Gemüsebrühe, 200g geriebenen mittelalten Gouda, 8 Scheiben Rollsaft-Schinken, 750g Kartoffeln (fk), 1 geh. EL Weizenmehl, 40g Butter, Becher süßen Bio-Rahm, Kräutersalz,...