Nudelauflauf Rezept
Zutaten: 120 g breite Nudeln, 100 g Schalotten, etwas Wasser, Pfeffer, Salz, 1 TL frisch gehackten Basilikum, 1 Prise geriebene Muskatnuss, 600 g gemischtes Hackfleisch, ca. 1 L fettarme Milch, T...
Nudelauflauf Würstchen
Zutaten: 40g Butter, 1/2 L Gemüsebrühe, 40g Mehl, Kräutersalz, Pfeffer, 250 Vollkorn-Penne, 400g Geflügel-Lyoner, 3 kl. Zwiebeln, 1 rote und eine gelbe Paprikaschote, 2 EL Kräuterfrischkäse (leich...
Nudelfrittata
Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Zucchini, 2 Scheiben Speck, Salz, Pfeffer, 250 g Spaghetti, 6 EL geriebenen Parmesan, 2 TL Petersilie, 4 Eier, 8 EL Olivenöl Zubereitung: Zucchini, Zwiebel und Speck würfeln...
Nudelhörnchen Gärtner Art
Zutaten: 250 g Hörnchennudeln, 75 g gekochter Schinken oder Putenbrust, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Möhre, ein Stück Sellerie, 30g Butter, 2 Tomaten, 1 kleine Zucchini, 100 g Champignons, 125 ml Gemüs...
Nudeln "Amatriciana"
Zutaten: 1 Packung Nudeln, Salz, 150g Speck (in etwas dickere Scheiben geschnitten), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, ca. 30 Basilikum-Blätter, 75g geriebenen Parmesankäse, Meersalz, Pfeffer, 6 rote Tom...
Nudeln "Farmers Art"
Zutaten: 200 g Hähnchenbrust, 240 g grüne Bandnudeln, Salz, Pfeffer, 300 g Möhren, 2 EL Öl, 1 TL Korianderkörner, Tasse Gemüsefond, Bund glatte Petersilie Zubereitung: Leicht gesalzenes Wasse...
Nudeln in Knoblauch
Zutaten: 6 Knoblauchzehen, 500 g Spaghetti, Salz, 1 Bund frischer Basilikum, 1 EL Butter, 150 ml Olivenöl, 1 rote und 1 grüne Pfefferschote Zubereitung: Knoblauchzehen abziehen, in hauchdünne Sche...
Nudeln kombiniert mit Lachs
Zutaten für drei Personen 600g Nudeln, 250g Lachs, 100g tiefgefrorenen Blattspinat, 250 ml Brühe, 300 ml Sahne, 60g milder Käse, Pfeffer und Salz, Speisestärke zum andicken, Muskat, Salzwasser Zub...
Nudeln mit Basilikum
Zutaten: 250g Bandnudeln, 2 Bund Basilikum, 50g Pinienkerne, 50g Parmesan, 50g geriebenen Gouda, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Olivenöl Zubereitung: Die Bandnudeln wie auf der Packung beschrieb...
Nudeln mit Basilikum-Pesto
Zutaten: Nudeln, Olivenöl, frisches Basilikum, Sonnenblumenkerne, eine Knoblauchzehe Zubereitung: Die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser abkochen. Die Blätter des frischen Basilikum in einen Mörser ...
Nudeln mit Gemüsesauce
Zutaten: 240 g Nudeln nach Wahl, 400 g Champignons (wahlweise auch andere frische Pilze), 400 g Sellerie, 3 Zwiebeln, 400 g Porree, Salz, 400 ml Gemüsebrühe, Pfeffer, Paprika edelsüß, 120 g saure S...
Nudeln mit Gorgonzola
Zutaten: 1 Zwiebel, l Gemüsebrühe, 400 g Penne-Rigate-Nudeln, 1 EL Öl, l Milch, 4 Scheiben gekochten Schinken, 200 g Gorgonzola-Käse, Pfeffer, 1 EL Mehl, 3 Stiele Salbei, Salz Zubereitung: In ...
Nudeln mit Gorgonzola-Soße
Zutaten: 400g mittelalten Gorgonzola-Käse, 1 Packung Nudeln, Kräutersalz, Pfeffer, 20g Butter, 1 EL Mehl, ca. 500ml Milch Zubereitung: Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser bissfest-Garen, anschl...
Nudeln mit grüner Soße
Zutaten: 1 Packung Nudeln (nach Wunsch der Kinder), 20g Butter, 1 EL Mehl, 1 TL gekörnte Gemüsebrühe, Becher süßen Rahm, kleine Packung Rahmspinat (TK), Meersalz, 250ml Wasser, Pfeffer, 50g gerie...
Nudeln mit Hähnchenbrust
Zutaten: 240 g Spaghetti, 200 g Zucchini, 2 EL Olivenöl, Tasse Geflügelfond, 100 g Hähnchenbrust, 2 Stangen Staudensellerie, 1 TL grüner Pfeffer (eingelegt), 1 Bund Petersilie, 1 kleine Dose gesc...
Nudeln mit Hähnchenburstfilet
Zutaten: 1 Packung Nudeln, ca. 500g Hähnchenbrust-Filet, 1 Knoblauchzehe, 1 EL ital. Kräutermischung, 200g passierte Tomaten, 100ml süßen Rahm, 1 EL Weizenmehl, 100ml Wasser, Kräutersalz, Pfeffer...
Nudeln mit Käse
Zutaten: 1 Packung Nudeln, 100g geriebenen Emmentaler, Salz, 2 EL Keimöl Zubereitung: Reichlich Wasser in einen Topf füllen und erhitzen. 2 EL Keimöl und 1 TL Salz zugeben. Dann die Nudeln in das ...
Nudeln mit Kokossoße
Zutaten: 800 g Hähnchenbrustfilet, etwas Speisestärke, zwei EL Sherry, zwei EL Sojasoße, zwei Karotten, eine rote Paprikaschote, eine Frühlingszwiebel, etwas Ingwer, vier EL Sesamöl, 100 ml Kokosmi...
Nudeln mit Krabben
Zutaten: Reste Nudeln und Reste von der Tomaten-Basilikum-Knoblauch-Soße, 2 Packungen Krabben, 40g Butter, 30g geriebenen Parmesankäse, Kräutersalz Zubereitung: 20g Butter in einer großen Alu-Guss...
Nudeln mit Krabben
Zutaten: 1 Packung Nudeln, 3 Packungen kleine Krabben (KR / küchenfertig), 2 Knoblauchzehen, 40g gefrorene Kräutermischung, 1 EL Weizenmehl, 1 TL Tomatenmark, 200ml Wasser, Kräutersalz, Pfeffer, 20...