Kaffee-Nuss Soufflés
Zutaten: 2 Eier, 50 g weiche Butter, 100 g Zucker, Salz, 50 ml kalter, starker Espresso, 80 g Frischkäse, 60 g Toastbrot ohne Rinde, 50 g gemahlene Haselnüsse, 150 ml süße Sahne, 1/2 TL Zimt, 150 ...
Kaffee-Schichtdessert
Zutaten: 300 g Quark (Magerstufe), 4 EL Mineralwasser, 8 EL Apfelmus (ungesüßt), 9 Löffelbiskuits,8 EL starker Kaffee, etwas Flüssig-Süßstoff, etwas Vanille-Aroma, 1 TL Kakaopulver Zubereitung: Di...
Kaffeecreme mit Sahnehäubchen
Zutaten: 200 g Sahne, 4 Blatt weiße Gelatine, 250 ml Espresso, 80 g Zucker, 3 Eigelb, 1 Vanilleschote, 8 TL geschlagene Sahne Zubereitung: Die Gelatine wird wie auf der Packung angegeben in kaltem...
Kaffeetürmchen
Zutaten: 3 Blatt weiße Gelatine, 200 ml heißer Kaffee, Zimt, 1 Prise gemahlene Vanille, 2 EL Mandelblättchen, 60 g Sahne, Minze Blättchen zum Garnieren Zubereitung: Die Gelatine nach Packungsanlei...
Kaiserschmarren
Zutaten für 4 Personen: 600 g säuerliche Äpfel, 250 ml Apfelsaft, 1 kleine Zimtstange, 1 bis 2 TL Zucker, 150 g Mehl, 2 EL Zitronensaft, 3 Eier, 350 ml Milch, 50 g Sultaninen, 2 Eiweiß, 2 EL Butter...
Kaiserschmarren
Zutaten: 200g Bio-Weizenmehl, 4 Eier, Msp. Salz, 100g Zucker, 400ml Milch, 100g Sultaninen, 400g Himbeeren (TK), Staubzucker, Öl Zubereitung: 4 Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Mehl, Zucker, Mil...
Kaiserschmarren mit Waldbeeren
Zutaten: 500g Waldbeeren (TK), Staubzucker, 180g Weizenmehl, 60g Butter, 4 Eier, 5 EL Zucker, 5 TL Vanille-Zucker, 375ml Milch, 100g Sultaninen Zubereitung: Die Waldbeeren in einen kleinen Topf ge...
Kaiserschmarren Rezept
Zutaten: 4 Eier, 200 ml. Milch, 120 g. gesiebtes Mehl, 30 g. Zucker, eine Prise Salz, 30 g. Rosinen, 1 Päckchen Vanillezucker, Zitronenschale, Rum, Fett zum Backen, Puderzucker zum bestäuben Zuber...
Kaiserschmarrn
Zutaten: 0,4 l Milch, 250 g Mehl, 70 g Rosinen, 4-5 Eier, 1 Glas Sauerkirschen, 4 TL Butter , 2 EL Zitronensaft, 2 EL Zucker, 1 EL Speisestärke, 1 Prise Zimt, 1 EL Kokosraspel, Puderzucker nach Ge...
Kaiserschmarrn, einfach
Zutaten: 250 g Mehl, 250 ml Milch, 6 Eier, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Handvoll Rosinen, Butter oder Öl, Puderzucker Zubereitung: Die Eier zunächst trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif...
Kaiserschmarrn, Südtirol
Zutaten: 250 g Mehl gesiebt, 3/8 l kalte Milch, 5 Eigelb, Salz, 100g flüssige Butter, 100g Rosinen gewaschen undabgetropft, 5 Eiweiß, fein abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone oder 1 EL Zitronensaft...
Kaiserschmarrn, Süßspeise
Für diese leckere Süßspeise benötigen wir für ca. 4 Personen 300 Mehl, 2-3 EL Zucker, 2 EL Puderzucker, 1 Pck. Vanillezucker, 250 g Milch, 5-6 Eier, 3 El Rosinen und 2 cl Rum, Apfelmus und Buttersc...
Kaki-Dessert
Zutaten: 2 EL kandierte Kirschen, 2 EL Orangeat, 2 EL Zitronat, Cognac, 250ml süßen Bio-Rahm, 4 reife Kakis, Zucker Zubereitung: Den süßen Rahm mit einem EL Zucker aufschlagen. Kirschen, Orangeat ...
Kalte Hundeschnautze
Zutaten: 12 Scheiben Zwieback, 1 Glas Nutella, 1 Glas Liebesperlen, 1 Päckchen Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Man legt 4 Scheiben Zwieback auf einen Teller. In einem Wasserbad erwärm...
Karamellisierte Kartoffeln
Zutaten: 300 g frühe Kartoffeln (möglichst klein), 1 Pfirsich, 100 g Erdbeeren, 3 Stangen Rhabarber, 4 EL Wasser, 1 TL Pflanzenmargarine, etwas Süßstoff (flüssig), 1 EL Zucker Zubereitung: Die Kar...
Karamellisierte Kirschen
Zutaten: 100g Kirschen (entsteint und gut abgetropft), 150g Zucker, 4 EL Wasser Zubereitung: Den Zucker in einen Topf geben. Das Wasser zugeben und verrühren. Zucker und Wasser erhitzen, dabei stä...
Kartäuserklösse
Zutaten: 8 Brötchen vom Vortag, 4 Eier, 300ml Milch, 50g Zucker, Fett zum Ausbacken Zubereitung: Die Kruste der Brötchen auf einer Küchenreibe von allen Seiten abreiben und die dadurch entstandene...
Karthäuser-Klöße
Zutaten: 8 Weißmehlbrötchen (vom Vortag), 500ml Milch, 2 EL Zucker, 2 Eier, 2 Päckchen Vanille-Zucker, 1 TL Zimtpulver, 40g Butter Zubereitung: Mit einer Küchenreibe die Braune Rinde der Weißmehl...
Kartoffelknödel mit Obst
Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlig kochend), 2 Eier, Salz, 300 g Mehl, 700g Aprikosen, 100 g Zucker, Zucker, Zimt, 1 EL Backpulver, 100 g Semmelbrösel, 50 g Butter Zubereitung: Kartoffeln waschen, s...
Kirsch-Joghurt-Eis
Zutaten: 2 Becher Bio-Kirsch-Joghurt, 1 Becher süßen Bio-Rahm, 4 TL Vanille-Zucker, 20g Amarettinis Zubereitung: Die Amarettinis in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer flache ...