Zitronenquarkspeise
Zutaten: 2 x 250 g Quark (40% Fett), 1 Vanillezucker, 4 EL Zucker, 3-4 EL Saft einer Zitrone, geriebene Zitronenschale (Beutel), 1 Becher süße Sahne, etwas Puderzucker,40-45 g Mandelblättchen, 4 Zi...
Zitschgola
Zutaten: 500 g Mehl, 1 Würfel Hefe, 1 Tasse lauwarme Milch (150 ml), 2 gehäufte EL Zucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, ein Schuss Sahne, Butter zum ausschwenken Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel ge...
Zweikäseturm, warm
Zutaten: 200 g Gorgonzola, 200 g Frischkäse (z. B. Ziege),2 festere Birnen, 2 EL Birnensenf, etwas Kerbel,0,100 l roten Portwein 2 TL Zucker,1 Sternanis, 1 Gewürznelke Zubereitung: Aus den gewasc...
Zwetschgenauflauf
Zutaten: 500g Zwetschgen (entsteint, geviertelt), 40g gehackte Mandeln, 150g Butter, 3 Brötchen, 125ml Milch, 125ml Sauerrahm, 3 Eier, 1/2 TL Zimtpulver, 1 unbehandelte Zitrone, 100g Zucker, Zube...
Zwetschgenknödel
Zutaten: 250 g Mehl, 15 g Hefe, 2 EL Milch, 90 g Zucker, 80 g Butter, Schale einer halben Zitrone, 1 Ei, Salz, 750 g Zwetschgen, Würfelzucker, Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten außer Zwetschge...
Zwetschgenkompott
Zutaten: 250ml Wasser, kg Zwetschgen, Zimtstange, 1 Gewürznelke, 50g Zucker Zubereitung: Die Zwetschgen gründlich waschen, halbieren, putzen und entkernen. Die Früchte in einen Topf legen. Was...
Zwetschgennudeln
Zutaten: 200ml Milch, 250g Mehl, 3 EL Zucker, 4 TL Vanille-Zucker, 10g frische Hefe, Bio-Zitrone, 70g Zwetschgenmus, 70g Butter, 1 Ei, Msp. Salz Zubereitung: 60ml Milch und 1 EL Zucker leicht er...
Zwetschgenröster Rezept
Zutaten: 250g. entkernte Zwetschgen, etwa 65 ml. Rotwein, 1 Esslöffel Zitronensaft, 8 cm Zimtstangen, 2 Gewürznelken, 30 g. Gelierzucker, 1 Teelöffel Vanillezucker, Rum Zubereitung: Den Wein mit d...