Kartoffel-Fisch-Suppe
Zutaten: 150 g Kartoffeln, 100 g Frischkäse (fettarm), 1 Stange Lauch, 1 Zwiebel, 100 g Seelachsfilet, 1 Zehe Knoblauch, 1 EL ÖL, 4 Stängel Petersilie, 400 ml Gemüsebrühe, etwas Zucker, Salz Zuber...
Kartoffel-Käse Suppe
Zutaten: 400g Kartoffeln, 300g Möhren, 500ml Gemüsebrühe, 4st. Schmelzkäseecken, 1 Zwiebel Zubereitung: Kartoffeln und Möhren sehr klein würfeln. Zwiebel klein würfeln und in einen Topf mit Öl an...
Kartoffel-Käse-Suppe
Zutaten: 1 große Kartoffel, 250 ml Gemüsebrühe, 3 Möhren, 3 EL Schmelzkäse nach Geschmack (Sahne, Kräuter oder Champignon), Glas Weißwein, Pfeffer, Salz, ein wenig Schnittlauch zum Garnieren Zub...
Kartoffel-Lauch-Suppe
Zutaten: 400g Lauch, 100g süßen Bio-Rahm, Becher Creme leicht, kg Kartoffeln, 2 Scheiben Weißbrot, Muskat, Pfeffer, Kräutersalz, 1 L Gemüsebrühe (Instant), 20g Butter Zubereitung: Den Lauch wa...
Kartoffel-Quark-Suppe
Zutaten: kg Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Selleriewurzel, eine kleine Stange Poree, 1 L Wasser, 2 EL frisch gehackte Petersilie, 125g Speisequark (magerstufe), 125ml süßen Rahm, 1 EL Schnit...
Kartoffel-Sahnesuppe
Zutaten für 4 Personen: 1 Kilo mehlig kochende Kartoffeln, 300 Gramm rote Zwiebeln, 300 Gramm Bacon (Würfel) , 50 Gramm Butter,3/4 Liter Font vom Rind (oder für Vegetarier Gemüsebrühe), Liter Mil...
Kartoffel-Schnittlauchsuppe
Zutaten: 800 g Kartoffeln, 3- 5 EL Butter, 1 große Gemüsezwiebel, ca. 1 L Gemüsebrühe, 3 Lorbeerblätter, bunten Pfeffer aus der Mühle, ca. 1 EL Kümmel, Salz, etwas geriebene Muskatnuss, 1 kräftige ...
Kartoffel-Senf-Suppe
Zutaten: 500 g Kartoffeln, 2 EL Senf, 2 EL Olivenöl, 1 Möhre, 100 g Sellerie, 1 Knoblauchzehe, 2 Lorbeerblätter, 700 ml Gemüsebrühe, 2 EL Crème fra che, Pfeffer, Muskatnuss, Salz, 1 Zwiebel, glatte...
Kartoffel-Zucchini Suppe
Zutaten: 500 g Kartoffeln, 500 g Zucchini, 1 2 Karotten, 100 g Sahne, 1 große oder 2 kleine Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Stange Porree, 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie, 2 Gemüse Brühwürfel o...
Kartoffel-Zucchini-Suppe
Zutaten: 200 g Kartoffeln, 1 kleine Zucchini, 1 Bund Suppengrün, 1 Zehe Knoblauch, 1 Zwiebel, 300 ml vegetarische Gemüsebrühe, 1 TL ÖL, 3 schwarze Oliven, Bund Petersilie, 1 Msp. Safran Zubereit...
Kartoffelcremesuppe
Zutaten: 250 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 50 g Lauch, 250 g Topinambur, 750 ml Gemüsebrühe, 1 EL Butter, ganzer Kümmel oder gemahlener Kümmel, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, frisch geriebene Muskatnu...
Kartoffelcremesuppe
Als Zutaten benötigen wir 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Bund Suppengrün, 15 g Butter, 250 g Kartoffeln, 500 ml Fleischbrühe, 125 ml Sahne, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, gerebelten Basilikum, 1 Brötc...
Kartoffelcremesuppe, Muskat
Zutaten: 2 kg Kartoffeln, 2 Liter Gemüsebrühe, 1 EL Öl, 2 EL Butter, 1 Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 1 TL frischer Majoran, 1 Becher Schlagsahne, 1 Messerspitze Muskat Zubereitung: Die Kartoffeln wasch...
Kartoffelsahnesuppe
Zutaten: 500 g Kartoffeln, Salz, 2 3 EL gute Butter, ca. 1 Becher Schlagrahm, L brühe, schwarzen Pfeffer aus der Mühle, 1 Msp. Muskatblüte, ca. 1 EL frisch gehackten Basilikum. 1 EL frisch geha...
Kartoffelsuppe
Zutaten: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln, 200 g Porree, 600 g Zwiebeln, 150 g Crème Fraiche, 300 g gewürfelter Speck, 250 g Champignons, 1 l Fleischbrühe, 2 Möhren, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat,...
Kartoffelsuppe mit Bratwurst
Zutaten: 100 g Zwiebeln, 750 g Kartoffeln, 200 g Suppengemüse (Porree, Möhren, Sellerie), Salz, Pfeffer, 1 Lorbeerblatt, Petersilie, 6 Gewürzkörner, 4 Bratwürste, 75 g Schmalz Zubereitung: Kartoff...
Kartoffelsuppe mit Majoran
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 2 Bund Suppengrün, 2 Gelbe Rüben, 100 g geräucherter Speck, 1 l Fleischbrühe, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran. Zubereitung: Die Kartoffeln klein s...
Kartoffelsuppe mit Speck
Zutaten: 500g Karotten, 700g Kartoffeln, 5 Scheiben hauchdünnen Frühstücksspeck, 1 große Stange Lauch, 1 Becher Creme leicht, 1L Wasser, 1 EL gekörnte Brühe, 1 EL Keimöl, Kräutersalz, Muskat, Pfeff...
Kartoffelsuppe mit Speck
Zutaten: 1 Zwiebel, 2 dicke Stangen Porree, 500 g Kartoffeln, 1 Sellerieknolle (klein), Salz, 1,5 l Fleischbrühe, 1 Möhre, 1 Lorbeerblatt, 150 g saure Sahne, 5 weiße Pfefferkörner, 200 g Räuchersp...
Kartoffelsuppe mit Steinpilzen
Zutaten: 750 g Kartoffeln, 30 g Steinpilze (getrocknete), 30 g Butter, 2 Lauchstangen, 1 l Gemüsebrühe, 30 g Butter, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Sahne, glatte Petersilie Zubereitung: Als e...
