Kürbissuppe
Zutaten: 200 g Möhren, 400 g Kürbis, 2 EL Butter, 1 l Gemüsebrühe, 1 Zwiebel, 2 EL Hirsevollkornmehl, Meersalz, Pfeffer, Currypulver, Ingwer, 1 EL Mandelblättchen, 1 kleinen Becher Crème fra che Z...
Kürbissuppe
Zutaten: 800 g Kürbisfleisch, 400 g Tomaten, 0,1 l Sahne, 1 Bund Petersilie, 80 g Reis, Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss Zubereitung: Das Kürbisfleisch würfeln und ca. 15 Minuten in 1 l Salzas...
Kürbissuppe & Flusskrebsfleisch
Zutaten für 2 Personen: 500 Gramm Kürbisfleisch (Hokaido), 250 Gramm Möhren, 2 Gemüsezwiebeln, 3 Esslöffel Butter, 2 Teelöffel Tomatenmark, 1 Liter Gemüsebrühe, Liter Apfelsaft (naturtrüb), 4 5...
Kürbissuppe 2
Zutaten: Halbes Hokkaido Kürbis eine mittlere suppen gemüse packung /petersilie, sellerie, möhren, poree/ 2 stück mittelgröße Kartoffel 1-1,5 Liter Gemüsebrühe 1 preis salz 1 Tl pfeffer Zubereitu...
Kürbissuppe Apfel
Zutaten: 650 g Kürbisfleisch, 1 l Gemüsebrühe, 2 kleine saure Äpfel, 1 Zwiebel, 3-4 EL Margarine, 2 TL Ingwer gerieben, Pfeffer, Salz, 2-3 TL brauner Zucker, 1 Messerspitze Piment, 1/2 TL Zimt, Pe...
Kürbissuppe Karibik
Zutaten: 1,2 kg Kürbis, 510 g Tomaten, 210 g Zwiebeln, 0,500 l Kokosmilch, 0,500 l Gemüsebrühe, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Paprikapulver, 1/2 TL Ingwerpulver, 1 Prise Chilipulver, 1 Prise Muskat, etwa...
Kürbissuppe mit Goldwürfel
Zutaten: Salz, 500 g Kürbisfleisch, 1 TL Butter, 1 TL Mehl, 1/2 l Gemüsebrühe, 1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 TL Zitronensaft, 100 g Sahne 2 Scheiben Toastbrot, 1 EL Butter, einige Stängel...
Kürbissuppe mit Schlagsahne
Zutaten: Etwa 700 g Hokkaido-Kürbis, 100 ml Schlagsahne, 2 EL Keimöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Currypulver, 1 TL Zucker, frisch geriebene Muskatnuss, 1 P. Tomato al Gusto (370 g), frische Kräut...
Kürbissuppe Sahne
Zutaten: 1 Kürbis (ca. 1,5 kg), 1 walnußgroßes Stück frischer Ingwer, 1 kleine Gemüsezwiebel, 1 kleine Chilischote, 40 g Butter, 2 Knoblauchzehen, 3/4 l Hühnerbrühe, 200 g Sahne, Salz, Pfeffer, 1 ...
Lachs - Kartoffelsuppe
Zutaten: 1300 g mehlig kochende Kartoffeln, 8 dünne Stangen Lauch, 1 1/2 Becher süße Sahne, 80 g geräuchertes Lachsfilet, 2 TL Gemüsepaste, 5 - 6 EL Rotwein, Salz, schwarzer Pfeffer, Majoran nach ...
Lachs-Cremesuppe
Zutaten: 1 St. Lachs (ca. 250g), 1 kleine Stange Poree, 1 Karotte, 1 kleine Stange Stauden-Sellerie, 200g Frischkäse mit Kräutern, 1 Glas Fischfond (400ml), 1 EL Butter, 1 TL Speisestärke, 3 EL tro...
Lachssuppe
Zutaten: 600 g Wirsing, 100 g Suppennudeln, 150 g Karotten, 2 rote Paprikaschoten, Salz, Petersilie, 2 Pck. Lachs (TKK), 1 Petersilienwurzel, 2 l Gemüsebrühe Zubereitung: Die äußeren Blätter beim ...
Lampertheimer Spargelsuppe
Zutaten: 500 g grünen Spargel, etwas flüssigen Süßstoff, 1 Prise Salz, 3 Eigelb, 1 2 EL Stärkemehl, ca. L süße Sahne, 1 P. Kräuter Cro tons. Zubereitung: Den geputzten Spargel schälen, waschen ...
Lauch-Hackfleisch-Suppe
Zutaten: 2 Stangen Lauch, 150 ml Weißwein, 375 g gemischtes Hackfleisch, Pfeffer, Meersalz, 2 EL Öl, 2 Zwiebeln, l Wasser, 250 g Schmelzkäse, Kräuter der Provence, glatte Petersilie Lauch putzen...
Lauch-Kartoffelsuppe
Zutaten: 500 Gramm Kartoffeln (festkochend), 1 Kilogramm Lauch, 2 große Gemüsezwiebeln, 4 rote Zwiebeln, 2-3 Esslöffel Öl, Liter Gemüsebrühe, Liter Weißwein, halbtrocken, 2 Schnapsgläser mit Sh...
Lauch-Käse-Suppe
Zutaten: 500 gr. gemischtes Gehacktes, 4-8 Porree- bzw. Lauchstangen, 1 Liter Brühe, 450 gr. Sahne-Schmelzkäse, 300 gr. Schmelzkäse mit Kräutern, 1 kleine Dose Champignons, Öl Zubereitung: Das Ge...
Lauch-Suppe
Zutaten: 2 Stangen Lauch, 1 Knoblauchzehe, 2 Tomaten, 50 g Lachsschinken, 2 TL Halbfettbutter, 125 ml Weißwein, 2 EL Kürbiskerne, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, 2 TL Gemüsebrühe, Zucker, Zubereitung...
Lauchcreme-Käse-Suppe
Zutaten: 3-4 Stangen Lauch, 1 große Dose Pilze oder eine Schale frische Champignons, 2 Kräuter-Frischkäse, 1 Frischkäse naturell, 3 TL Gemüsebrühe und 500 g Rindermett Zubereitung: Den Lauch putze...
Lauchcremesuppe
Zutaten: 2 Kartoffeln, 4 Stangen Lauch, 1 Knoblauchzehe, 50 g Butter, 200 g Sahne, 500 ml Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, Worcestershire-Sauce, Muskatnuss, Zitronenschale (von einer unb...
Lauchsüppchen, Baden
Zutaten: 50 g klein gewürfelter Schinkenspeck, 1 mittelgroße Zwiebel, 1 EL. Butterschmalz,2 Stangen Lauch, 1/2 l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 2 EL. saure Sahne, 4 EL. Weißwein, Schnittlauch oder Pe...