Puten-Cordon-Bleu
Zutaten: 3 dickere Putenschnitzel, 3 Scheiben Gouda, 3 Scheiben Kochschinken, 200g Semmelbrösel, 1 Ei, Pfeffer, Salz, Paprikapulver, 3 EL Öl Zubereitung: Die Putenschnitzel waagerecht zu 3/4 aufsc...
Puten-Frikadellen
Zutaten: 500g Putenhackfleisch, 100g gewürfelter Speck, 1 Pck. Schmelzkäse, 1/2 Tasse Paniermehl, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 1 große Zwiebel Zubereitung: Die Zwiebel in kleine Würfel schn...
Puten-Gemüse-Gulasch
Zutaten: 2 Tassen Naturreis, 5 Tassen Wasser, 1 EL gekörnte Brühe, 500g Broccoli, 500g Putenfleisch, 1 Zwiebel, 1 Schale Kirschtomaten, 250ml Gemüsebrühe, 1/4 L Bier (dunkel), 1 Becher süße Sahne, ...
Puten-Geschnetzeltes mit Ananas
Zutaten: 300gr Putenbrust, 1 Stück Ingwer, 4Eßl. Sojasoße, Salz, Pfeffer, Chillipulver, 1 Koblauchzehe, 3 Scheiben Ananas, 2Eßl. Öl, 150gr Bohnenkeime, 1 Bund Schnittlauch. Zubereitung: Das Putenf...
Puten-Hamburger
Zutaten: 4 Weizenbrötchen, 400 g Putenzwiebelmettwurst, 2 Gewürzgurken, 1 große Tomate, Mayonnaise, Ketchup, 4 Salatblättchen, Rapsöl, 1 Zwiebel Zubereitung: Weizenbrötchen im Backofen aufbacken. ...
Puten-Mais-Pfanne
Zutaten: 2 Dosen Mais, 3 Putenschnitzel, Sahne, Charlotten, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprika und Reis. Zubereitung: Die Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden und in Sahne einlegen. Den Ma...
Puten-Mandarinen-Auflauf
Zutaten für Zwei: 2-3 Putenschnitzel, 1 kleine Dose Mandarinen, 1 Flasche Rama Cremefine, Salz, Pfeffer, Öl Zubereitung: Die Putenschnitzel waschen und in eine gefettete Auflaufform legen, die Ma...
Puten-Paprika-Wok
Zutaten: Zwei große Putenschnitzel, zwei rote Paprikaschoten, zwei Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, 4-6 Eier (je nach Größe), Salz und Pfeffer, Schnittlauch und Curry. Zubereitung: Die Puten...
Puten-Sahne-Pfanne
Zutaten: 500g Putenfleisch, 500g Bandnudeln, 400 ml Sahne, 1 Brokkoli, 1 kleine Dose Erbsen, Öl oder Butter Zubereitung: Das Putenfleisch in Würfel schneiden. Die Bandnudeln in Salzwasser, mit etw...
Puten-Schaschlik
Zutaten: 500g Putenfleisch, 3 Paprikaschoten, 3 Zwiebeln, Gewürzketchup, Spieße, Öl oder Butter, 1 L Sauce für Braten Zubereitung: Zuerst wird das Putenfleisch in kleine Würfel geschnitten, die Pa...
Putenbolognese
Zutaten: 500 g Putenhackfleisch, 500 ml Wasser, Delikatessbrühe oder Brühwürfel, etwas Maggi, Mehl, Öl oder Butter Zubereitung: Das Hackfleisch in Öl oder Butter anbraten. Anschließend mit 500 ml ...
Putenbraten
Zutaten: 1 Kg Putenbrust, 1 Lorbeerblatt, 4 Stiele glatte Petersilie, Salz, Pfeffer, 3 Zwiebeln, 750g festkochende Kartoffeln, 750g Möhren, 1 Stange Porree, 1 TL Speisestärke Zubereitung: 1 Kg Put...
Putenbraten
Zutaten: 1 kg Putenbraten, 0,5 l Buttermilch, 0,2 l Saure Sahne, 200 g Bandnuden, 200 g Kalbsbrät, 150 g Mischgemüse, 1 Eigelb, 0,5 TL geriebene Zitronenschale, 2 EL Butterschmalz, 2 Lorbeerblätte...
Putenbraten mit Kräutern
Zutaten: 850 g Putenbrustfilet, 4-5 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 2 Zweige Thymian, 2 Zweige Rosmarin, 3 Scheiben altbackenes Toastbrot, 1 Bund Estragon, 2 EL mittelscharfer Senf, 2 EL Butter Zu...
Putenbrust im Kräutermantel
Zutaten: 1 Packung Schupfnudeln (500g TK), 1 EL Kräuterbutter, 1kg Putenbrust, 1 EL ger. Majoran, 1 EL getr. Petersilie, 1/2 TL Rosmarin, 1 Ei, Keimöl, 1 Zwiebel, 1 Schale Cocktailtomaten, 40g Butt...
Putenbrust in Chili
Zutaten: 3 Putenbrustfilets, 3 El Öl, 5 El getrocknete Paprika, 1 Tl Curry, 1 Zwiebel, 1 grüne Paprika, 1 gelbe Paprika, 1 rote Paprika, 125 ml Weißwein, 200 ml Sahne, 100 g Creme fra che, 2 El Zu...
Putenbrust in Erdnuss-Soße
Zutaten: 400ml Milch, 250g Karotten, 1 Msp. Chilipulver, 1 TL Ingwerpulver, 4 Putenbrust-Filets, 4 TL Stärkemehl, 1 Bund Lauchzwiebeln, 2 EL Sojasoße, Keimöl, Kräutersalz, Pfeffer, 2 Tassen Naturre...
Putenbrust mit Senfsauce
Zutaten: 8 Putenbrüste ohne Knochen und ohne Haut, Dijon Senf, Knoblauch Pulver, normales Öl, italienische Kräutermischung Für die Marinade: 10 EL Dijon Senf, 5 EL Öl, 3 TL Knoblauch Pulver, 1 T...
Putenbrust, asiatisch
Zutaten: 500g Putenbrustfilet, 1/2 Packung Nudeln (Bavette, 125g), 130g Akazienhonig, 10g Butter, 2 Keimöl, 3 Bio-Mandarinen, 300g Perzzwiebeln, 350g Mail TK, 1 rote Paprika, 20g Pinenkerne, Salz,...
Putenbrust, gefüllt
Zutaten: 500g Putenbrustfilet, 130g Preiselbeeren, nicht frische, 1-2 Frühlingszwiebeln, 3 EßL Aprikosensaft, 2 EßL Zucker, Salz, Muskat, Pfeffer Zubereitung: Die Filets waschen, trocknen und tie...